中国国际艺术烹饪大赛

2021-07-29 17:35:55 来源:原创 作者:厨师证 阅读量:18

FHC-中国国际艺术烹饪大赛


CHINA INTERNATION CULINARY ARTS COMPETITION


20210729d2e4aaa1c35f97161c2c4a415add56fb.jpeg


大奖创办时刻:1999年


竞赛地址:中国上海


主办组织:上海国际食品饮料及餐饮设备展览会


赛制:1年一届


规则:1、个人为单位参赛


奖项设置:出色奖、金奖、银奖、铜奖


FHC中国国际烹饪艺术竞赛是得到世界厨师联合会(WACS)认证的洲际性烹饪竞赛,在国内乃至国际都具有极高的影响力。竞赛设有中餐、西餐、甜品多个项目,由海内外专业评委参与评审工作,从食材挑选及专业的厨房准备工作、正确专业的准备工作和食品卫生、出菜服务、菜肴呈现和构思、菜肴的口味和质感等方面进行打分,终究名次按比分排名,设置“出色”、“金”、“银”、“铜”四个奖项。

更多排行: 赛事展会

相关文章

  • 圣培露青年厨师大赛

    圣培露青年厨师大赛

    ​圣培露青年厨师大赛S.Pellegrino Young Chef大奖兴办时间:2014年竞赛地址:意大利米兰主办组织:圣培露S.Pellegrino赛制:1年一次规矩:1、以个人为单位参赛2、申请者年纪要求在18-30岁之间3、参赛厨师具有......

  • 埃科菲青年厨师竞赛

    埃科菲青年厨师竞赛

    ​埃科菲青年厨师竞赛Young Talent Escoffier大奖兴办时间:1954年竞赛地址:法国主办机构:埃科菲厨皇世界名厨协会(DisciplesEscoffier International)赛制:1年一次规则:1、以个人为单位参赛......

  • 中国国际艺术烹饪大赛

    中国国际艺术烹饪大赛

    ​FHC-中国国际艺术烹饪大赛CHINA INTERNATION CULINARY ARTS COMPETITION大奖创办时刻:1999年竞赛地址:中国上海主办组织:上海国际食品饮料及餐饮设备展览会赛制:1年一届规则:1、个人为单位参赛奖项......

  • 香港世界美食大奖赛比赛现场

    香港世界美食大奖赛比赛现场

    ​香港世界美食大奖赛HOFEX大奖创办时间:1987年竞赛地址:香港主办安排:香港厨师协会、世界厨师学院、UBM Asia赛制:2年一次规则:1、专业组须以安排或安排为单位网络报名2、学徒组可以个人为单位网络报名参与奖项设置:优质金奖、金奖、......

  • 国际技术大赛比赛现场

    国际技术大赛比赛现场

    ​国际技术大赛WorldSkills Competition大奖创办时刻:2014年竞赛地址:俄罗斯喀山主办安排:国际技术安排赛制:2年一届规则:1、选手经过国内选拔赛进入11人预赛队伍2、经过国内多伦集训选出一人参加决赛奖项设置:国际技术安......

  • 西点世界杯比赛现场

    西点世界杯比赛现场

    ​西点世界杯Coupe du Monde de la Pâtisserie大奖兴办时刻:1989年竞赛地址:法国里昂主办机构:法国里昂世界餐饮酒店食物展法国巧克力品牌法芙娜VALRHONA赛制:2年一次规矩:1、选手经过国内选拔赛进入预赛队伍......

热门文章

一周热榜