香港世界美食大奖赛比赛现场

2021-07-29 17:31:28 来源:原创 作者:厨师证 阅读量:8

香港世界美食大奖赛


HOFEX


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大奖创办时间:1987年


竞赛地址:香港


主办安排:香港厨师协会、世界厨师学院、UBM Asia


赛制:2年一次


规则:1、专业组须以安排或安排为单位网络报名


2、学徒组可以个人为单位网络报名参与


奖项设置:优质金奖、金奖、银奖、铜奖


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竞赛现场


香港世界美食大奖是一个取得世界厨师协会(World Chefs – World Association of Chef's Societies) 认可的世界性竞赛,其项目、竞赛规则及评定准则均以World Chefs的评定准则为依据,大赛设有西式烹调、中式烹谐和糕点制造三大项目,专业组和学徒组两大组别,其中专业组参赛者有必要以所属安排或安排的名义参赛。


2019香港世界美食大奖将于2019年5月7日至10日于香港湾仔饱览道一号香港会议展览中心一号展览馆举行,届时将有来自世界各地的大厨在竞赛中一展才艺。

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