• 马卫中国名厨国家职业技能判定考评员

    马卫中国名厨国家职业技能判定考评员

    马卫,男,汉族,出生于1977年,河北保定人。结业于河北中专烹饪院校,1997年参加作业至今。他不仅是一名出色的烹饪作业者,在所学专业有所建树,在餐饮办理方面,他是行家里手,他在作业和学习中长于打破传统的隔阂,热衷沟通学习,扬长避短,将酒店......

    2021-07-30 阅读量:4

  • 刘仲淇中国名厨全国中餐业特级评委

    刘仲淇中国名厨全国中餐业特级评委

    摘要:刘仲淇,北京人,大专学历,师承北京全聚德烤鸭大师李燕生门下,老北京全聚德挂炉烤鸭正宗传人,我国名厨,全国中餐业特级评委,我国京味菜名师,全国传承立异厨师之一,现任北京中烹国食餐饮办理有限公司总经理兼执行总厨。...刘仲淇,北京人,19......

    2021-07-30 阅读量:3

  • 陈锡勇中国名厨高级委员

    陈锡勇中国名厨高级委员

    陈锡勇,男,汉族,1983年10月出生,江苏盐城人。国家高级烹调师,中国名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,现任江苏盐城陈勇餐饮服务中心行政总厨。2000年开始进入餐饮行业至今,师承中国烹饪大师、淮扬菜名师李祥先生,擅长淮扬菜及江苏地方特色风......

    2021-07-23 阅读量:6

  • 肖贤群国家名厨编委会高级名厨委员

    肖贤群国家名厨编委会高级名厨委员

    肖贤群,男,汉族,1971年2月出生,江西泰和县人。国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,现任江西泰和群乐厨师烹饪学校校长、泰和厨务管理公司董事。1996年开始从事厨师职业至今,他擅长赣菜、客家菜、川湘菜的烹制技艺,既善于烹制传统佳肴,又勇......

    2021-07-23 阅读量:4

  • 王三进中国烹饪大师全国餐饮业一级评委

    王三进中国烹饪大师全国餐饮业一级评委

    中国烹饪大师王三进王三进,男,汉族,1983年4月出生,甘肃天水市人。本科学历,国家中式烹调高级技师,国家高级公共营养师,中国烹饪大师,全国餐饮业一级评委,国家名厨编委会高级委员,现任北京大红果酒店行政总厨。王三进同志功底深厚,技术全面,擅......

    2021-07-23 阅读量:2

  • 曾红全国中餐业特级评委

    曾红全国中餐业特级评委

    摘要:曾红,男,汉族,重庆璧山县人。重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司总经理,高级技师,国家名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪大师,重庆烹饪大师,全国中餐业特级评委,中式烹调全国餐饮业评委...全国中餐业特级评委 曾红大师曾红,男,汉族,19......

    2021-07-23 阅读量:7

  • 奚军峰全国中餐业特级评委中国烹饪大师

    奚军峰全国中餐业特级评委中国烹饪大师

    摘要:奚军峰,男,汉族,1977年10月出生,陕西白水县人。中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,宜兴宜创食艺团队执行五董事之一,现任江苏宜兴市马姐私房菜副总经理兼行政总厨...奚军峰,男,汉族,1977年10月出生,陕西白水县人。中国烹饪大师......

    2021-07-23 阅读量:3

  • 王德君全国中餐业特级评委中国烹饪大师

    王德君全国中餐业特级评委中国烹饪大师

    摘要:王德君,中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,国际美食评委,国际五星名厨杰出勋章,中国名厨委员会副秘书长,国际烹饪艺术大师,中国十大创意名厨,法国蓝带最高厨艺荣誉勋章,辽宁省名厨委员会副主席,大连市名厨委员会副主席,大连市旅顺口区饭店名厨......

    2021-07-23 阅读量:2

  • 徐德军全国中餐业特级评委中国烹饪大师

    徐德军全国中餐业特级评委中国烹饪大师

    摘要:徐德军,1975年5月出生,安徽铜陵市人。高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪艺术大师,全国中餐业特级评委,国际餐饮美食博士,酒店管理餐饮经理人,高级食品雕刻师,国家名厨编委会高级名厨委员,现任弘博厨务战略规划部金牌导师......

    2021-07-23 阅读量:3

  • 刘仲淇中国名厨全国中餐业特级评委

    刘仲淇中国名厨全国中餐业特级评委

    摘要:刘仲淇,北京人,大专学历,师承北京全聚德烤鸭大师李燕生门下,老北京全聚德挂炉烤鸭正宗传人,中国名厨,全国中餐业特级评委,中国京味菜名师,全国传承创新厨师之一,现任北京中烹国食餐饮管理有限公司总经理兼执行总厨。...刘仲淇,北京人,19......

    2021-07-23 阅读量:5

  • 邱伟峰名厨委员太和县柴炉地锅沌经理兼主厨

    邱伟峰名厨委员太和县柴炉地锅沌经理兼主厨

    邱伟峰,男,汉族,1978年5月出生,安徽太和县人。国家高级烹调师,中国烹饪文化中心阜阳分会委员,《美食之窗》驻地记者,现任太和县柴炉地锅沌经理兼主厨。擅长制作腊味、野味及安徽土菜,尤其精于制作柴炉地锅沌。邱伟峰大师将传统地锅菜的制法加以改......

    2021-07-23 阅读量:2

  • 黄涌中国烹饪文化传承大师全国中餐业特级评委

    黄涌中国烹饪文化传承大师全国中餐业特级评委

    黄涌,男,汉族,1971年10月出生,四川成都人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,川菜名厨,全国中餐业特级评委。1998年在四川川菜馆做厨师,2002年在夕阳红老川菜馆任行政总厨助理,2008年在贸易公司担任副总经理负......

    2021-07-23 阅读量:2

  • 刘玉忠中国烹饪大师餐饮业国家级评委

    刘玉忠中国烹饪大师餐饮业国家级评委

    摘要:刘玉忠,男,汉族,1957年5月出生,四川射洪县人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,国家职业技能鉴定高级考评员,中国餐饮业国家级评委,中国烹饪大师,中国食文化研究会川菜专业委员会高级顾问,射洪县餐饮协会常务会长,射洪县裕宗大酒店董事长......

    2021-07-23 阅读量:2

  • 王志军中国烹饪大师全国餐饮业一级评委

    王志军中国烹饪大师全国餐饮业一级评委

    从厨语录:做为一名厨师只有不断学习,用心做事,才能赢得饭店的器重和顾客的点评,首先从工作上要肯干肯学,从外界上要多听、多看,多参加美食大赛才能提升自己。大师简介王志军,男,汉族,1966年12月出生,四川广元人。中国烹饪大师,四川省知名烹饪......

    2021-07-23 阅读量:2

  • 罗晓龙餐饮业国家级评委中国烹饪大师

    罗晓龙餐饮业国家级评委中国烹饪大师

    人物简介罗晓龙,男,汉族,四川射洪县人。国家高级烹调师,国家名厨,餐饮业国家级评委,中国烹饪大师。他功底深厚,技术全面,多年来积累了厨政管理和全面安排厨房技艺的丰富经验,对于出品研发方面的前沿和动向有一定的了解,善于分析和吸取经验,尤其是在......

    2021-07-23 阅读量:3

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